Descrizione

MELE SELVATICHE

 

Di produzione propria sono un autentico dono della natura. Piccole, rustiche e dal sapore unico, queste mele nascono spontaneamente da alberi non trattati e crescono in armonia con l’ambiente circostante. Il loro gusto intenso, un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, le rende ideali per chi cerca sapori genuini e autentici. Perfette per il consumo fresco o come base per ricette creative, queste mele sono un simbolo di qualità naturale e sostenibilità.

Uso e Conservazione

Uso: Ottime come snack salutare, per realizzare marmellate, succhi o dolci caserecci.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto; si consiglia di consumarle entro una settimana per apprezzarne la freschezza.

IL GIARDINO DELL’ASSUNTA

E’ un’azienda agricola biologica situata ai piedi della antica Chiesetta dedicata alla Santa Vergine Maria Assunta, che produce frutta e verdura di stagione coltivate con metodi naturali e rispettosi dell’ambiente.

Scopri i nostri prodotti genuini, a km zero e sostieni l’agricoltura sostenibile.

 

Ricette

Crostata 

Ingredienti: Mele selvatiche, pasta frolla, zucchero di canna, cannella.

Preparazione: Affettare le mele e disporle sulla base di pasta frolla, spolverare con zucchero e cannella. Cuocere a 180°C per 30 minuti.

Marmellata Rustica

Ingredienti: Mele selvatiche, zucchero, succo di limone.

Preparazione: Cuocere le mele con zucchero e limone fino a ottenere una marmellata densa, perfetta per le colazioni.

Infuso 

Ingredienti: Mele selvatiche essiccate, cannella, miele.

Preparazione: Far bollire le mele essiccate con acqua e cannella, dolcificare con miele e servire caldo.

Torta di Mele Selvatiche e Noci

Ingredienti: Mele selvatiche, noci, farina integrale, miele.

Preparazione: Mescolare gli ingredienti e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.

Chutney

Ingredienti: Mele selvatiche, aceto di mele, zucchero di canna, spezie.

Preparazione: Cuocere tutto insieme fino a ottenere una salsa densa e speziata, ideale per accompagnare formaggi o carne.

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