Descrizione
I Peperoni freschi, raccolti da agosto a settembre, vengono infilati a mano in collane e lasciati essiccare in modo naturale in ambienti arieggiati e asciutti.
Successivamente vengono selezionati, puliti ed imbustati.
Il prodotto NON subisce alcun tipo di riscaldamento, mantenendo tutte le proprietà nutritive intatte.
Non usiamo né conservanti né additivi.
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