Descrizione

Descrizione del Prodotto

Il Sidro Secco di Mele Antiche Bio è una bevanda artigianale unica, prodotta con varietà di mele antiche coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Questo sidro si distingue per il suo gusto secco, raffinato e leggermente tannico, con sentori aromatici che richiamano la tradizione e il territorio. Perfetto per chi cerca un prodotto sostenibile e di alta qualità, è l’accompagnamento ideale per aperitivi, cene eleganti o momenti di relax.

Caratteristiche

Origine: Mele antiche biologiche raccolte a mano.

Ingredienti: 100% succo di mele bio fermentato naturalmente.

Note di gusto: Secco, leggermente acidulo, con un bouquet aromatico complesso.

Volume alcolico: Moderato, ideale per ogni occasione.

Certificazione: Biologico.

Istruzioni d’Uso e Conservazione

Uso:
Servire il sidro secco freddo a 6-8°C per esaltare le note aromatiche. Perfetto con formaggi stagionati, piatti di pesce o carni bianche.

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, mantenere in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Idee per Abbinamenti

Degustazione Gourmet

Accompagnare il sidro secco con formaggi erborinati e confetture per esaltarne le note aromatiche.

Cocktail Eleganti

Utilizzare il sidro secco come base per un cocktail, aggiungendo una spruzzata di bitter e una fetta di mela fresca.

Piatto di Pesce

Servire il sidro secco con una tartare di salmone o carpaccio di orata per un abbinamento fresco e sofisticato.

Bottiglia da 750 ml

 

 

AZIENDA AGRICOLA BARGIOLINA

Sulle nostre colline, baciate da un sole generoso e cullate da brezze fresche, coltiviamo la pregiata Renetta Grigia di Torriana. Questa antica varietà piemontese, grazie al nostro terroir unico, sviluppa un sapore inconfondibile, dolce e acidulo al tempo stesso. Oltre alla Renetta, coltiviamo anche altre varietà locali, ognuna con un carattere ben definito, per offrirti un’esperienza gustativa completa.

Scopri il mondo delle mele! Oltre 7.000 varietà diverse, ognuna con un sapore e proprietà uniche. Ricche di fibre, vitamine e antiossidanti, le mele fanno bene alla salute e aiutano a mantenere una linea leggera.

Scopri le nostre deliziose composte, confetture e succhi di mela, perfetti per ogni occasione.

Prova anche le combinazioni con arance, lamponi e cacao per un gusto irresistibile. Mangia una mela al giorno e ti sentirai più in forma!

Ogni frutto viene selezionato a mano, coccolato e lavorato con cura.

Il profumo intenso della frutta fresca inebria il nostro laboratorio mentre la trasformiamo in una deliziosa confettura.

La cottura a bassa temperatura, in pentole di rame, esalta i sapori naturali e ci permette di ottenere una consistenza vellutata

Grazie alla cottura sottovuoto, a bassa temperatura, riusciamo a preservare intatte le proprietà organolettiche della frutta.

A differenza dei metodi tradizionali, che spesso alterano il colore e il sapore dei prodotti, la nostra confettura mantiene un colore brillante e un gusto autentico.
“Crediamo in un consumo consapevole e sostenibile. Per questo motivo, utilizziamo solo vetro riciclabile per i nostri vasetti e selezioniamo frutta di stagione, proveniente da produttori locali.”

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